El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todas las formas conocidas de vida.
En su uso más común, con agua nos referimos a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en forma sólida (hielo), y en forma gaseosa que comunmente llamamos vapor.
Ocupa entre el 75% y 80% de agua en nuestro cuerpo.
- El agua es una sustancia que químicamente se formula como H2O; es decir, que una molécula de agua se compone de dos átomos de hidrógeno enlazados covalentemente a un átomo de oxígeno.
- El agua es insípida, inodora e incolora .
- Ya que el oxígeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrógeno, el agua es una molécula polar. El oxígeno tiene una ligera carga negativa, mientras que los átomos de hidrógenos tienen una carga ligeramente positiva.
- Otra fuerza muy importante que refuerza la unión entre moléculas de agua es el enlace por puente de hidrógeno.
- El punto de ebullición del agua es de 100°C y su punto de fusion es de 0°C.
- El agua es un disolvente muy potente, al que se ha catalogado como el disolvente universal, y afecta a muchos tipos de sustancias distintas. Las sustancias que se mezclan y se disuelven bien en agua -como las sales, azúcares, ácidos y algunos gases; son llamadas hidrófilas, mientras que las que no combinan bien con el agua -como lípidos y grasas- se denominan sustancias hidrofóbicas.
- El agua pura tiene una conductividad eléctrica relativamente baja, pero ese valor se incrementa significativamente con la disolución de una pequeña cantidad de material iónico, como el cloruro de sodio.
- El agua puede descomponerse en partículas de hidrógeno y oxígeno mediante electrólisis.
El Agua En Nuestra Vida Diaria
El agua, considerada como el solvente corporal ideal, es un elemento fundamental para la vida en general, incluyendo por supuesto la del ser humano, razón por la cual aceptamos la invitación para escribir este texto, que pretende presentar en forma resumida algunas de las características sobresalientes del vital líquido.
El agua representa las tres cuartas partes del mundo y en el cuerpo humano ocupa un importante porcentaje (45% a 60% del peso corporal en el adulto). El agua del organismo está dividida en dos grandes espacios: el intracelular (dos tercios de agua en el interior de las células) y el extracelular (un tercio del líquido fuera de las células).
Este último, a su vez, se fracciona en tres compartimientos adicionales: el intersticial, que baña las células; el agua plasmática (agua intravascular que junto con los elementos formes de la sangre constituyen 8% del peso corporal); y el líquido transcelular cuyo volumen es muy pequeño -aproximadamente de uno a dos litros- e incluye líquidos tales como el sinovial, el peritoneal, el pericárdico, el cerebroespinal y el intraocular.
En fin esto es un pequeño resumen de lo que es Agua
y de la Importancia que tiene para nosotros.!!
Espero alla entendido
referencias:
http://es.wikipedia.org/wiki/Agua
Enciclopedia SALVAT multimedia
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ResponderEliminarHola Jennifer
ResponderEliminarExcelente trabajo, demuestra tu dedicación, espero que hayas entendido la importancia que tiene la molécula para permitir procesos bioquímicos de mucho interés para los seres vivos.